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Bohnenkraut

Bohnenkraut

Herkunft: Spanien

Handelsklasse:

0,70 €/Bd.
Bd.

Produktbeschreibung:

"Was wäre ein Gericht mit grünen Bohnen ohne das ätherische Bohnenkraut? Für viele Köche der alten Schule ist ein Verzicht auf das aromareiche Kraut im Bohnengericht unvorstellbar. Aber nicht nur zu Bohnen ist das Gewürzkraut ein appetitlicher Begleiter: Es harmoniert ebenso mit Kartoffeln, bringt Geschmack an Eintöpfe und Salate und zaubert den letzten Pfiff an eine frische Erbsensuppe. Beim klassischen Bohnengericht wird das Bund Bohnenkraut mit den grünen Bohnen im Sud gekocht und danach entsorgt. Probieren Sie frisch gehacktes Bohnenkraut über Kartoffelpüree - eine Offenbarung! Ernst Prigge hat ausschließlich frische Bunde Bohnenkraut im Angebot. Ein Bund ist ausreichend als Würze für 500-1000g Bohnen.


Lagerung:
Wie die meisten anderen Kräuter hält sich Bohnenkraut luftdicht verpackt im Gemüsefach des Kühlschranks 2-3 Tage frisch."

Bohnenkraut